a . En estos tiempos llenos de virus, lluvias otoñales y nieblas sombrías que no nos invitan ni a pasear ni a ir de compras, resulta conveniente comprar por Internet. Y no solo productos de droguería y artículos para el hogar, muebles o diversos objetos decorativos con los que podemos adornar nuestras viviendas. También podemos comprar fruta jugosa y verduras frescas de calidad. Los vendedores locales de estos productos garantizan una alta calidad, una recolección respetuosa y un almacenamiento cuidadoso de los frutos. Por supuesto, el almacenamiento se realiza en condiciones naturales y limpias. Tanto la fruta como la verdura se recolectan en el momento de máxima calidad y maduración natural. Solo así pueden conservar todas sus propiedades beneficiosas.
Los productores garantizan un transporte rápido de los frutos hasta los clientes, literalmente directamente a la mesa. Cuentan con menos empleados, a los que suelen conocer personalmente, a diferencia de las grandes empresas de cultivo, donde a los empleados no les importa tanto el método de procesamiento de los productos. Otra gran ventaja es la menor distancia de transporte de la mercancía, en comparación con cuando los cultivos se importan desde regiones tropicales. En el caso de las importaciones desde los trópicos, hay que tener en cuenta que el combustible constituirá una parte sustancial del precio al que compramos la fruta exótica en las tiendas. Por no hablar de la innegable huella de carbono que generan tanto el transporte marítimo como, sobre todo, el aéreo. A estos hay que sumar también el transporte TIR de larga distancia. Todas estas distancias suponen un duro golpe para el medio ambiente. Por eso, todo apunta a que, especialmente en invierno, deberíamos volver a las costumbres originales y comprar frutas y verduras locales.
El agricultor local sabe que hay que tratar los productos con cuidado y delicadeza, ya que son propensos a sufrir rozaduras y caídas; una manipulación incorrecta puede provocar fácilmente daños mecánicos y, por lo tanto, estropear incluso todo el contenido de la caja. Las frutas se «contagian» entre sí y el moho acaba con el resto.
No hay de qué preocuparse, los productores regionales valoran a sus clientes y les envían solo lo mejor.