Es comprensible que nuestra cocina de entonces no fuera como las cocinas de hoy en día. Desde la perspectiva actual, era anticuada, primitiva, prehistórica. Y se me ocurrirían otros adjetivos poco halagadores para describirla. Simplemente, nuestra cocina no estaba, como se dice en checo, «a la moda».
Ya saben: aglomerado, una botella de sifón, alias sodastream socialista, sobre la encimera de plástico de la cocina, una batidora de mis abuelos, un montón de «juegos de construcción» en forma de ollas de diferentes tamaños y tapas para ellas, y también una enorme nevera Capatob, de la que más tarde supe en la escuela que se lee Saratov y que lleva el nombre de la ciudad de nuestros «mejores amigos», aunque esta nevera no parecía precisamente un gesto de amistad.
Quizás usted también recuerde una cocina así, si es más o menos de mi generación. Porque así eran la mayoría de las cocinas que se podían encontrar en nuestra país en aquella época. Uno podía tener una así o ninguna. ¡Y elegir!
Hoy en día, por supuesto, las cosas son diferentes. Hoy en día hay una amplia gama de cocinas en el mercado, entre las que a menudo es más que difícil elegir. No porque no sean funcionales, bonitas y atractivas en otros aspectos, sino, paradójicamente, precisamente porque hay tantas. Y cada persona tiene, como mínimo, requisitos y gustos ligeramente diferentes.
¿Cómo elegir la adecuada, la que satisfaga todas nuestras exigencias? ¿Cómo elegir una que nos guste
1) nos guste,
2) que quepa todo lo necesario,
3) nos permita cocinar bien o hacer lo que se suele hacer en la cocina,
4) nos dure lo suficiente,
5) no nos quemaremos, ni en lo que respecta a la cocina, ni en lo que respecta al precio?
Si no sabemos qué hacer, nunca está de más pedir consejo a otros. Por ejemplo, .
Afortunadamente, hoy en día nada es imposible. Incluso existe un programa informático en el que se puede diseñar primero una cocina de prueba. Basta con acudir a expertos en cocinas y ellos nos diseñarán todo al detalle y, además, nos asesorarán. Simplemente recogen todos nuestros deseos, crean diseños de cocinas en 3D, incluso de forma gratuita, nos muestran muestras en el estudio de cocinas e incluso se encargan de la iluminación.
Lo combinan a la perfección. Mucho mejor de lo que yo lo hacía en nuestra cocina. Cuando, para matar el tiempo, investigaba qué tapa correspondía a cada una de las muchas ollas.